台南 當歸鴨麵線
...當歸鴨,師承台南府的名師。現今已傳至第二代,當年八角樓前中正路繁華一時,人朝湧潯,當歸鴨麵常是鹽水人的宵夜美食。麵線內富含當歸與鴨肉的香氣,鴨肉內非常濃郁的 ...,當歸鴨麵線的靈魂在湯頭,三好一公道的湯頭一喝就能明白是不變的老味道,那個回甘的尾韻...
八角樓當歸鴨【40年以上傳承歷史】
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